BANATSKI TEČNI LEBAC: U Zrenjaninu se održava sedmi naučno stručni međunarodni simpozijum o pivu
Anegdota u kojoj vremešni Lala, naslonjen na zid školske zgrade, lagodno češka svoj tipično pivski stomak, a učiteljica ga kroz prozor upita da li on to čeka dete, na šta joj on šeretski odgovori “ta to je meni od piva”, nije, ali bi mogla biti foršpil za neku ideju kako pivo i pivaru, koja je u tadašnjem Velikom Bečkereku datirala još 1745. godine, vratiti u grad koji ima Dane piva, ali više nema svoje pivo.
B. G.
Naučni skup, koji je u Zrenjaninu okupio brojne stručnjake, profesore iz inostranstva i cele Srbije, sedmi put se održava u Zrenjaninu i između brojnih zanimljivih tema o pivu, sirovinama i pivarskom tržištu, obuhvatiće i pomenutu o budućoj kraft proizvodnji piva u maloj pivari u okviru Poljoprivredne škole, gde će pivo praviti učenici.
Dvodnevni međunarodni simpozijum, čiji je organizator novosadski Institut za ratarstvo i povrtarstvo, uz podršku grada Zrenjanina, okupio je brojne poznate i priznate stručnjake, koji će se baviti bitnim temama za razvoj i unapređenje pivarstva u Stbiji, a neke od njih su Da li je alkohol zaista neophodan da bi se uživalo u pivu, Pakovanje piva, Konzumiranje piva i zdravlje, itd.
– Ubeđen sam da će predavanja brojnih vrhunskih stručnjaka i profesora, kao i brojne panel diskusije na aktuelne teme i savremene metode pravljenja piva privući veliku pažnju na našem dvodnevnom skupu, koji kako to neko reče ima šansu da postane kongres – istakao je nosilac ideje o organizaciji simpozijuma, Vlada Dašić, uz zahvalnost gradu Zrenjaninu i njegovom gradonačelniku Simi Salapuri, koji je takođe učesnik.