PORANILA I REZIDBA: Blaga zima otvorila vinogradarsku sezonu u vršačkom kraju
U VRŠAČKOM vinogorju počela je rezidba vinove loze, koja se, inače, obavlja tek sredinom februara, uoči Svetog Trifuna.
Foto: J.J.Baljak
Blaga zima u tom delu Banata – bez snega i ekstremno niskih temperatura – pogoduje da se ovaj obiman posao završi što pre, kako vinogradare, kao lane, ne bi iznenadila eventualna ubrzana vegetacija.
– Vegetacija trenutno miruje, loza je u dobroj kondiciji, a jedino što bi moglo da joj naškodi je nedostatak padavina, jer nije bilo snega koji stvara neophodnu dubinsku vlagu. Priroda se “ponaša” kao da je već proleće i zasada ne preti da će biti mraza, koji nas je, recimo, prošle godine iznenadio u aprilu i napravio štetu – objašnjava Ivan Milanović, koji u ovdašnjem selu Gudurica obrađuje devet hektara vinograda.
Zbog naglih klimatskih promena, usled kojih je berba grožđa lane počela čak mesec i po ranije, uzgajivači poslednjih godina moraju da se prilagođavaju trenutnoj situaciji na terenu i to snalaženje pravi razliku kada je reč o količini i kvalitetu roda, odnosno vina.
Inače, problem im godinama predstavlja nedostatak stručne radne snage. Rezidba – koja je među najvažnijim poslovima – prosečno ih košta oko 350 evra po hektaru, uz troškove izvlačenja loze iz vrsta i za druge mašinske radove.